Seld pod shuboi

Seld pod shuboi

Ingredientes

Cebolla
1 pieza
Remolacha
300 gramos
Zanahoria
150 gramos
Patatas
300 gramos
Clupea harengus
300 gramos
Mayonesa
250 gramos

Guía

  1. Cocer las patatas y la zanahoria sin pelar, (3 verduras medianas de cada variedad), enfriar y pelar.
  2. Cocer los huevos, enfriar y pelar.
  3. Picar el filete de arenque finamente y armar la primera capa en el fondo del plato.
  4. Rallar (con rallador grande) una cebolla, echarla encima del arenque y untar las capas con mayonesa.
  5. Rallar las siguientes capas: las patatas, después la zanahoria, y después los huevos.
  6. Rallar la remolacha, echarla encima y untar con mayonesa.

Comentario de autor

Seld pod shuboi es una ensalada que tiene que reposar obligatoriamente, de lo contrario los ingredientes conservarán su sabor demasiado intenso.

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Etiquetas: Año Nuevo, ensalada, clásico.

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